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Die Kaffeegenossen e.G.

Jeden Tag eine Geschichte, ein Lied oder Rezept von unseren Mainzer Gründerinnen und Gründern.
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Die Kaffeegenossen e.G.

Weihnachts-Latte

Du brauchst:

1 Milchaufschäumer

1 hohes Glas

2/3 Milch

1/3 Espresso

Zimt oder Lebkuchengewürz nach Belieben

1. Wärme das Latte-Macchiato-Glas mit heißem Wasser vor

2. Gib nach Belieben etwas Zimt oder Lebkuchengewürz in die Milch

3. Espresso frisch brühen

4. Jetzt die Milch aufschäumen

5. Gib in das vorgewärmte Glas die aufgeschäumte Milch

6. Vorsichtig den Espresso eingießen

Cheers!

Tipp zum Verschenken – Selbstgemachter Vanille-Sirup

Du brauchst:

100g Zucker

100ml Wasser

eine Vanilleschote

Das Mark aus der Vanilleschote herauskratzen und zusammen mit Wasser und Zucker in einem Kochtopf aufkochen lassen. Sobald der Zucker geschmolzen ist noch 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen und gelegentlich umrühren.

Anschließend die Vanilleschote entnehmen. Jetzt kann der Sirup abgefüllt werden. Verwende am besten eine Glasflasche, die du vorher mit heißem Wasser ausgespült hast.

Schleifchen drum. Fertig zum Verschenken! 

Mach ein Set draus:

Schau doch mal bei uns im Shop vorbei und finde noch einen passenden Kaffee.

Heute schon Kaffee genossen?

Bei den Kaffeegenossen findest du Craft-Kaffees, die sonst keiner hat. Alle Kaffees im Sortiment sind das Ergebnis von handwerklicher Leidenschaft und fairer Geschäftspraktiken. Geröstet wird deutschlandweit von kleinen, sympathischen Manufakturen.

Das „genossen“ in unserem Namen steht nicht nur fürs Genießen, sondern vor allem für den Geist der Genossenschaft, der uns beflügelt. Die Kaffeegenossen sind weder umsatz- noch gewinngetrieben und damit ein absolutes Unikat in der Branche. Was wir tun, tun wir aus Leidenschaft und Überzeugung.

Erfinder der Kaffeegenossen ist die Mainzer Agentur Digitalgenossen eG.

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